Ventresca seca

Descripció

La nostra ventresca s’elabora agafant la cansalada i salpebrant-la i deixar-la assecar a casa nostra fins arribar al punt òptim. Ideal per menjar amb pa amb tomàquet o bé per cuinar. El pes aproximat és de 150 grs. i ens la pots demanar en un tros o bé tallada al teu gust, ens ho pots dir als comentaris de la comanda.