Home / Blog
Pinya

Espatlla de xai amb pinya

Ingredients: Preparació En una paella amb un fil d’oli posem a sofregir les 2 escalunyes picades molt fines. En un bol, mesclar molt bé la carn del tastet, 50 gr. de pinya tallada a dauets molt petits, l’ou, la molla de pa remullada amb el suc de la llauna de pinya i les escalunyes que … Read more

Fricandó amb moixernons

Fricandó amb moixernons

Ingredients (4 persones): 800 g de vedella (tapa plana)75 g moixernons secs1 ceba mitjana-gran2 tomàquets1 farcellet d’herbes aromàtiques1 got de vi ranciBrou de carnFarinaOli d’olivaSal i pebre Elaboració del Fricandó amb moixernons Poseu els moixernons en remull durant ben bé una parell d’hores. Salpebreu i enfarineu la carn tallada ben prima. A continuació, enrossiu-los a … Read more

Escudella de blat de moro escairat

Escudella de blat de moro escairat

Ingredients (per a 6 persones) 600g de blat de moro escairat, 200g d’os de pernil salat, 150g d’espinada, 300g de morro, orella i cua de porc, 125g de cansalada, 1 bola de sagí (llard i farina de blat), 5 litres d’aigua, aproximadament, i sal. Preparació Poseu el blat de moro escairat en remull durant 24 … Read more

Carnisseria a Berga - Carnisseria online Marmi

CONTACTAR

93 821 07 94

info@carnisseria-marmi.com

Plaça de Viladomat, 20
08600 Berga, Barcelona

venda de proximitat - circuit curt
Pla de Recuperació, Transformació i Resiliencia
Financiado por la Unión Europea

Financiat per la Unió Europea - NextGenerationEU

Item added to cart.
0 items - 0,00 
Obrir xat
Necessita ajuda?
Hola 👋
En què el podem ajudar?
Si necessites ajuda o tens algun dubte sobre els nostres productes o serveis, ara pots contactar amb nosaltres per WhatsApp.

Les teves dades seran tractades amb la màxima confidencialitat i no seran cedides a tercers.