Home / Embotits

Embotits

A Marmi, som mestres en la creació d’embotits excepcionals. Amb gairebé 50 anys de saviesa artesanal, els nostres embotits catalans dels Pirineus són símbols de proximitat i excel·lència.

Els nostres embotits son elaborats de la manera més tradicional, tant els frescos, com els cuits i els curats, sempre amb matèria de gran qualitat i mitjançant el procés que hem mantingut al llarg dels anys, conservant així el gust més tradicional als nostres productes.

Embotits catalans
Embotits casolans de pagès

Embotits casolans

Embotits pagès

Continuem fent els embotits tradicionals tal i com varem aprendre a fer-los a pagès, amb el respecte més escrupolós de les receptes tradicionals. La més selecta selecció de carns magres i fresques, la qualitat i proporció de les espècies, el procés d’embotit i el temps de curació o assecatge, són part del sabor i qualitat dels nostres embotits.
A més el nostre procés de fabricació estableix diverses mesures per garantir la màxima seguretat alimentària.

L’experiència i aquesta manera de treballar ens han fet guanyar la confiança i la fidelitat de molts clients, tant de la comarca com de la resta de Catalunya.

Embotits d’elaboració pròpia

Tastet (botifarra crua): amb pebre o sense, gruixut o prim, i cada dijous en fem sense cap tipus de conservant ni colorant, com el que s’ha elaborat tota la vida a les cases que fan la matança del porc.

Bull: blanc, negre o de la llengua. Botifarra negra.

Llonganissa i Tastet sec (fuet).

Llom sec i cansalada de la ventresca seca, només assecats al nostre assecador amb sal i pebre.

Xoriço sec i tendre.

Carnisseria a Berga - Carnisseria online Marmi

CONTACTAR

93 821 07 94

info@carnisseria-marmi.com

Plaça de Viladomat, 20
08600 Berga, Barcelona

venda de proximitat - circuit curt
Pla de Recuperació, Transformació i Resiliencia
Financiado por la Unión Europea

Financiat per la Unió Europea - NextGenerationEU

Item added to cart.
0 items - 0,00