Filet de Vedella del Pi de les 3 Branques gruixut

Descripció

Els dos talls gruixuts de filet de vedella del Pi de les 3 Branques, ja sigui culata, culatí o llata, són ideals per cuinar a la planxa i gaudir d’una carn de textura fina i gust excepcional. Tallats a mà del llom del vedell criat en llibertat als prats del Berguedà, aquests dos filets destaquen per la seva tendresa i sucositat extremes. La seva cocció uniforme realçarà el sabor suau i net de la carn de vedella. Cuinats amb una mica de sal i oli d’oliva verge, aquests dos generosos talls de filet fondran a la boca i et transportaran als camps on pastura el bestiar.