Fricandó de Vedella

6,66  Impostos inclosos

Pes mínim: 360 grams

6 talls

Fricandó de vedella de 360 grams de proximitat i màxima qualitat. Carn tendra i melosa, ideal per a un plat tradicional català.

Descripció

La carn de vedella per fer fricandó de la carnisseria Marmi és ideal per preparar aquest típic guisat català. Procedeix de la part del pit i ventre del vedell, criat en plena llibertat als prats i boscos del Berguedà. Aquesta zona aporta la textura melosa i el punt just de greix necessaris perquè el fricandó surti ben sucós i saborós. Un cop a les nostres mans, la carn reposa fins assolir la maduració òptima per a guisar. El resultat és una carn de vedella summament tendra, que es desfarà a la cassola però sense perdre la forma, com és característic del bon fricandó. Cuinat lentament amb les verdures i especies tradicionals, el fricandó de vedella del Pi de les 3 Branques és una explosió de gust que satisfarà els paladars més exigents.

Informació adicional

Pes 0,360 kg
Carnisseria a Berga - Carnisseria online Marmi

CONTACTAR

93 821 07 94

info@carnisseria-marmi.com

Plaça de Viladomat, 20
08600 Berga, Barcelona

venda de proximitat - circuit curt
Pla de Recuperació, Transformació i Resiliencia
Financiado por la Unión Europea

Financiat per la Unió Europea - NextGenerationEU

Fricandó de Vedella
Fricandó de Vedella
6,66  Impostos inclosos